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      9 de agosto de 2022

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Você sabe quais são os oito tipos de vinho?

escrito por Adrien Neumann 25 de agosto de 2020
Você sabe quais são os oito tipos de vinho?

Se você é amante de vinho, provavelmente consegue citar pelo menos três tipos de vinho. Mas você sabia que na verdade existem mais cinco variedades além dessas?

Leia também: Quais são as premiações mais importantes de vinhos?

A PMC Wine & Food, empresa dedicada à comercialização de vinhos de pequenos produtores de Portugal e das suas marcas próprias Malandra e Jaburu, esclarece que existem de fato oito principais variedades de vinho.
Fique atento à listagem abaixo!

1. Vinho branco leve

Mesmo dentro dos termos conhecidos, como tinto, rosé e branco, existem ramificações. Vinhos brancos dividem-se em duas categorias: leve e encorpado. Os leves praticamente acompanham muito bem a maioria dos alimentos. Como o nome sugere, tem sabor suave, são jovens e sem madeira.

2. Vinho branco encorpado

Esse estilo de vinho branco é o preferido dos que amam tinto. Isso porque é mais encorpado e apresenta algum estágio em madeira, coisa que captura os sabores e sensações que esse tipo de apreciador de vinho procura.

3. Vinho rosé

Os vinhos rosés não tem ramificações. Sua cor rosada é facilmente reconhecida, resultado do contato entre a pele das uvas e o mosto. Esse tipo de vinho apresenta características parecidas tanto quanto de brancos, quanto de tintos, pois consegue captar a leveza e o aroma dos brancos e os taninos dos tintos.

4. Vinho tinto pouco encorpado

O vinho tinto se divide em três categorias. Uma delas é dos pouco encorpados, que costumam ter uma cor mais translúcida e têm taninos leves. Essa variedade normalmente é recomendada para quem está iniciando no mundo dos vinhos.

5. Vinho tinto de corpo médio

Vinhos tintos de corpo médio são os tintos mais versáteis em relação a harmonização. Podem ser consumidos perfeitamente com uma grande variedade de alimentos, desde aves, carnes vermelhas e queijos.

6. Vinho tinto encorpado

Os tintos encorpados são os favoritos dos amantes dessa variedade. São mais escuros e são os mais tânicos entre todos os vinhos tintos. Geralmente envelhecem no mínimo durante um ano em madeira.

7. Vinho de sobremesa

Os chamados de vinhos de sobremesa variam de seco a doce e são alguns dos mais aromatizados do mundo. Dentro dessa categoria, existem o vinho do Porto, as colheitas tardias, o Jerez, entre outros.

8. Espumante

Algumas pessoas esquecem que o espumante também é um tipo de vinho. Ele surgiu pela primeira vez na França e é aquele que tem o maior tempo de produção no mundo. Os espumantes são avaliados principalmente pela qualidade da sua bolha que deve ser fina, persistente e elegante.

São classificados consoante o seu teor em açúcar e dividem-se em Extra Brut, com menos de 6 g/L, Brut, com menos de 12 g/L, Extra seco, entre 12 e 17 g/L, Seco, entre 17 e 32 g/L, Meio Seco, entre 32 e 50 g/L e, finalmente, Doce, com mais de 50 g/L.

Você sabe quais são os oito tipos de vinho? was last modified: agosto 25th, 2020 by Adrien Neumann
BrutExtra-BrutExtra-dryJerezSecoVinho do Porto
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Está aqui para escrever sobre o que há de mais interessante sobre vinhos. Sua categoria favorita é a de curiosidades e seus vinhos prediletos são os tintos suaves.

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