Vinhos e ostras formam um belo par. Para fazer essa harmonização, é necessário considerar vários fatores, como a maneira que os moluscos são servidos. Leia também: Canapés e vinho: confira como…

Canapés são pequenos alimentos preparados, geralmente decorativos, que consiste em um pedaço de pão, massa folhada ou biscoito coberto com alguns alimentos salgados, que normalmente podem ser consumidos em uma única…

É comum vermos que vinho tinto harmoniza com carnes vermelhas e que vinho branco combina bem com pratos de peixe. Mas e se a refeição for completamente vegetariana ou vegan, que…

Os vinhos podem ser tintos, rosé ou brancos, mas as cores vão muito além do bordô, rosa e amarelo. O visual de um vinho diz muito sobre ele, permitindo que você…

Separamos algumas dicas essenciais para quem quer ir além do “Você pode me recomendar um bom vinho?” ao visitar um restaurante. Essas instruções são básicas, porém importantes! Confira abaixo. Leia também: 11…

Harmonizar pães e vinhos é tão clássico quanto a combinação de vinhos e queijos. Porém, nem todo mundo sabe que um vinho não casa com qualquer tipo de pão. Há sempre…

Uma refeição de sanduíche pode ser simples, mas não significa que não pode ser consumida junto a uma bebida comum. Vinho não serve só para ocasiões especiais! Um almoço descontraído ou…

Já falamos aqui no blog sobre as principais uvas utilizadas em vinhos tintos e agora é a vez dos brancos. Os vinhos brancos podem ser produzidos a partir de uvas brancas…

Existem diversos frutos do mar que são utilizados em pratos no Brasil. Vários tipos de peixes, camarões, siri, lula… E são infinitos vinhos que podem ser harmonizados com esse tipo de…