Com a chegada de temperaturas mais baixas, não há nada como um vinho para harmonizar com o churrasco de domingo. A bebida pode ser escolhida por diversas maneiras, usando a regra…

Com cerca de 3 mil habitantes e localizada na Serra Gaúcha, Pinto Bandeira possui vinícolas renomadas e paisagens impressionantes. O grande foco da região são os espumantes, mas também há outras atrações…

A Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) foi um tremendo sucesso em 2019, em sua oitava edição. Dessa vez, a organização da maior prova às cegas de vinhos brasileiros disponíveis no…

Canapés são pequenos alimentos preparados, geralmente decorativos, que consiste em um pedaço de pão, massa folhada ou biscoito coberto com alguns alimentos salgados, que normalmente podem ser consumidos em uma única…

A Tannat é uma uva tinta proveniente da França, mais precisamente de uma região localizada próxima aos Pirineus, chamada Madiran. Porém, foi no Uruguai que a variedade ganhou notoriedade, acabando por…

Os taninos são o que dão textura do vinho. Você pode escutar que o vinho é macio, que possui taninos equilibrados ou que ele é aveludado. Mas o que significa esse termo…

Os vinhos brasileiros precisam ser mais valorizados. O Brasil é um país com um território extenso e com múltiplas características de clima e solos. Somos considerados como uma das maiores potências…

Selecionar a taça certa para cada tipo de vinho é uma tarefa importante, mesmo que seja comum não saber disso. A escolha não é apenas uma questão de etiqueta ou convenção…

Harmonizar vinho e comida é uma coisa muito importante. É ideal que a bebida não sobreponha o gosto da comida e vice-versa. Dependendo do prato feito, o vinho pode mudar o…