Fresca, aromática e de acidez marcante, a Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais conhecidas entre os apreciadores de vinho. A casta tem uma longa história e conquistou espaço em…

O vinho canônico faz parte das celebrações da Igreja Católica. Embora também possa ser encontrado à venda para o público em geral, esse vinho não é produzido de qualquer maneira: existem…

Você já ouviu falar em resveratrol? Esse composto pode ser encontrado em alguns tipos de vinhos e oferece diversos benefícios à saúde. Entenda o que significa exatamente esse termo e que…

As chuvas acima da média registradas durante o outono e o inverno alteraram o calendário da colheita em MG e SP para a produção dos vinhos de inverno. O excesso de…

Espumantes tintos existem e, embora sejam menos conhecidos do que os brancos e rosés, conquistam cada vez mais espaço entre os apreciadores de vinho. Com a coloração típica dos tintos e…

O arroz doce é uma das sobremesas mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente durante as festas juninas e os dias frios. Nesta versão, a receita ganha um toque sofisticado com um…