A pizza de atum é muito gostosa, não é mesmo? Quando harmonizada com vinho, ela pode ficar ainda melhor! Aprenda a fazer essa combinação aqui com a gente! Leia também: Que…

Que vinhos podem ser falsificados é um fato, embora nenhum enófilo goste de imaginar isso acontecendo. Esse é o pesadelo dos produtores e dos consumidores. Conheça alguns mitos e verdades sobre…

Doze garrafas de vinho foram envelhecidas por um ano no espaço para que pesquisadores pudessem analisar como o espaço alterou a sedimentação e as bolhas da bebida. Os vinhos escolhidos foram…

A safra de uvas 2021 já iniciou na Aurora, a maior vinícola do país. No ano em que celebra nove décadas de fundação, a empresa com sede em Bento Gonçalves deve ter…

É comum que as pessoas pensem que quanto mais velho o vinho é, melhor. Mas isso não é completamente certo. Essa regrinha só vale para menos de 10% dos vinhos produzidos…

Você tem preferência por vinho do que outra bebida alcoólica? Esse é o seu momento! Um estudo publicado na revista científica Food and Function comprovou que o tomar vinho pode te…