A combinação entre pizza de berinjela e vinho pode surpreender até quem já aprecia harmonizações clássicas. Embora esse sabor não esteja entre os mais populares, conquista muitos admiradores por reunir ingredientes…

Harmonizar vinho com massas é uma prática que transforma uma refeição simples em uma experiência gastronômica completa. No cardápio do brasileiro, as massas estão sempre presentes, mas para acertar na combinação,…

A terceira edição da semana do vinho italiano acontece em São Paulo entre os dias 25 e 31 de maio de 2026. O evento reúne 20 restaurantes italianos da capital paulista…

Vinhos raros movimentam cifras milionárias em leilões internacionais, especialmente quando envolvem safras históricas e produção limitada. Um dos exemplos mais impressionantes é o da garrafa de vinho arrematada por US$ 812.500…

Você sabe como fazer a degustação de um vinho? Você pode ser um apreciador da bebida, mas analisar os aromas, sabores e textura é outro papo! Existem procedimentos sequenciados que proporcionam uma…

O evento enogastronomico Vai de Vinho Brasileiro Festival em Porto Alegre tem o objetivo de transformar o Parque Farroupilha em um ponto de encontro com experiências variadas ao público. As atividades…