Um vinho com defeito pode apresentar alterações perceptíveis no aroma, no sabor e até na aparência. Em alguns casos, o problema é fácil de identificar, enquanto outros exigem mais atenção durante…

Você já ouviu falar em resveratrol? Esse composto pode ser encontrado em alguns tipos de vinhos e oferece diversos benefícios à saúde. Entenda o que significa exatamente esse termo e que…

A região de Bordeaux, uma das áreas produtoras de vinho mais importantes do mundo, enfrenta um dos maiores desafios ambientais de sua história. Um incêndio florestal de grandes proporções atingiu áreas…

Espumantes tintos existem e, embora sejam menos conhecidos do que os brancos e rosés, conquistam cada vez mais espaço entre os apreciadores de vinho. Com a coloração típica dos tintos e…

Você já deve ter ouvido falar que ao armazenar uma garrafa de vinho, é melhor não ficar agitando-a e trocando-a de lugar várias vezes. A sugestão sempre é: “guarde o vinho…

Escolher um vinho para cada ocasião nem sempre é uma tarefa simples. Além das diferenças entre uvas, regiões e estilos de produção, situações diferentes pedem características específicas para que a bebida…