As chuvas acima da média registradas durante o outono e o inverno alteraram o calendário da colheita em MG e SP para a produção dos vinhos de inverno. O excesso de…

A região de Bordeaux, uma das áreas produtoras de vinho mais importantes do mundo, enfrenta um dos maiores desafios ambientais de sua história. Um incêndio florestal de grandes proporções atingiu áreas…

O arroz doce é uma das sobremesas mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente durante as festas juninas e os dias frios. Nesta versão, a receita ganha um toque sofisticado com um…

Você já deve ter ouvido falar que ao armazenar uma garrafa de vinho, é melhor não ficar agitando-a e trocando-a de lugar várias vezes. A sugestão sempre é: “guarde o vinho…

A combinação entre pizza de berinjela e vinho pode surpreender até quem já aprecia harmonizações clássicas. Embora esse sabor não esteja entre os mais populares, conquista muitos admiradores por reunir ingredientes…

Harmonizar vinho com massas é uma prática que transforma uma refeição simples em uma experiência gastronômica completa. No cardápio do brasileiro, as massas estão sempre presentes, mas para acertar na combinação,…