Escolher um vinho para cada ocasião nem sempre é uma tarefa simples. Além das diferenças entre uvas, regiões e estilos de produção, situações diferentes pedem características específicas para que a bebida…

A combinação entre pizza de berinjela e vinho pode surpreender até quem já aprecia harmonizações clássicas. Embora esse sabor não esteja entre os mais populares, conquista muitos admiradores por reunir ingredientes…

O consumo de vinho no Brasil atingiu um novo patamar em 2026 e colocou o país entre os destaques positivos do mercado mundial. Em contraste com a desaceleração observada em diferentes…

A terceira edição da semana do vinho italiano acontece em São Paulo entre os dias 25 e 31 de maio de 2026. O evento reúne 20 restaurantes italianos da capital paulista…

Desde jarros de barro até tonéis de aço, as técnicas de vinho evoluíram junto com novas tecnologias e transformaram profundamente a produção. Hoje, esses avanços permitem criar rótulos cada vez mais…

Você sabe como fazer a degustação de um vinho? Você pode ser um apreciador da bebida, mas analisar os aromas, sabores e textura é outro papo! Existem procedimentos sequenciados que proporcionam uma…