A safra de uvas de 2023 na Itália enfrentou desafios climáticos como chuva, seca, anticiclone; as vezes mais de um ao mesmo tempo. Isso afetou diretamente o volume de uvas colhidas,…

Já prepare o martelinho, pois em 1º de dezembro, é temporada de caranguejo! Aproveite este momento com um bom vinho, a combinação perfeita para realçar o sabor desse delicioso crustáceo. Leia…

Selecionar a taça certa para cada tipo de vinho é uma tarefa importante, mesmo que seja comum não saber disso. A escolha não é apenas uma questão de etiqueta ou convenção…

O vinho Júpiter mostra que a concepção de que o vinho em ânfora é uma bebida rústica e propensa a defeitos de fermentação é coisa do passado. Este vinho da safra…

São Paulo apresentou aumento do número de pés de uva em mais de 720% em 1 ano: passou de 7,8 mil unidades plantadas em 2022 para quase 64 mil em 2023.…

Ao explorar o mundo dos vinhos, é comum deparar-se com a expressão “mineral”. Utilizada por enólogos e apreciadores, essa terminologia muitas vezes é usada para transmitir uma qualidade distintiva que vai…