Que tal aproveitar aquele panetone que sobrou do Natal? Essa receita é muito fácil e rápida de fazer e ainda fica deliciosa! Excelente para comer de sobremesa ou para fazer um…

Todo final de ano, o portal Wine-Searcher lança uma lista chamada “Top 100 Vinhos Mais Procurados”. No ano de 2021 não vimos nada surpreendente: mais uma vez a os 10 primeiros…

A pandemia continua transformando os hábitos do vinho rapidamente. Enquanto a quantidade de consumidores cresce, novas formas de beber a bebida de Baco tornam-se mais populares. Leia também: Exportação de vinhos…

As exportações de vinhos e espumantes nacionais aumentaram neste ano em relação a 2020. Entre janeiro e setembro de 2021, o país vendeu 690,4 mil caixas de nove litros de vinhos…

A ciência explica! Eugenia Cheng, matemática e professora universitária britânica, criou uma fórmula que permite alcançar o som ideal da rolha na abertura de um espumante. O segredo está na temperatura de conservação…

O termo extra-dry pode ser encontrado no rótulo de alguns espumantes. Diferente do que se acredita, não se trata de uma classificação extra seca. Leia também: O que são os espumantes…