Esse prato é requintado e muito delicioso. Caso queira, ele pode ser acompanhado de sorvete de creme (ou, se preferir, qualquer outro sabor suave de sorvete). É importante que o vinho…

Todo enófilo deve saber que a França é o país do queijo e do vinho. Em uma maratona, a chamada Marathon du Médoc, que acontece em Bordeaux, tem uma particularidade que…

Os vinhos brasileiros precisam ser mais valorizados. O Brasil é um país com um território extenso e com múltiplas características de clima e solos. Somos considerados como uma das maiores potências…

Toda bebida tem a temperatura mais adequada para ser apreciada. O motivo para isso remete as sensações de degustação: a boca e o nariz. Quanto mais alta a temperatura, mais sentimos…

É sempre importante acertar na harmonização! Combinar vinho e queijo é comum, portanto segue abaixo sugestões de vinhos para fazer parte das suas degustações. Leia também: História do vinho: vinicultura na Grécia Antiga…

Com a chegada do inverno, se multiplicam as possibilidades de experiências gastronômicas e culturais em torno da paixão pelo vinho. A cada ano, as histórias, sabores e curiosidades a respeito da…