Produtores de vinho em Santa Catarina estão comemorando a presença do frio antes mesmo do início do inverno, em 21 de junho. Na última semana, as temperaturas negativas e a presença da geada dão…

Afinal, quando é comemorado o Dia Internacional da uva Chardonnay? Existe uma confusão acerca desse assunto. Na última sexta-feira, 21 de maio, teve gente que comemorou a data bebendo um vinho…

Para os europeus, vinho é muito mais que uma bebida, faz parte da cultura e da tradição. Degustar uma taça juntamente com a refeição é natural no dia a dia, incluindo…

Esse drink de nome simpático fica muito bonito na taça. Ele é bem suave, doce e refrescante. É uma boa pedida para aquele dia de descanso, em que você só quer…

Como diversos ramos da indústria, a vinificação também tem seus resíduos. São toneladas de cascas, caules e sementes de uva deixados para traz após a vinificação. Alguns fins já são dados,…

A presença de animais no vinhedo pode ser importante. Apesar de terem alguns que são conhecidos por serem ladrões de uvas, eles podem ser úteis na produção dos vinhos. Leia também:…