Sour Champagne é um drink para aqueles que gostam de bebidas mais azededinhas. O nome vem do inglês e significa literalmente “champagne azedo”. Essa receita deliciosa vem diretamente do Wall Street…

Os espumantes podem variar em aroma, textura e complexidade, mas quase todos são produzidos por meio de dois métodos principais: Champenoise e Charmat. Ambos realizam uma segunda fermentação, etapa responsável pela…

A venda de bebidas alcoólicas falsificadas ou adulteradas acontece em todo Brasil. Em 2018, o grupo Rare Whisky 101 descobriu que cerca de 1/3 dos uísques raros à venda seja falsificado…

Os recentes casos de intoxicação por metanol ergueram um alerta aos consumidores. Apesar dos registros terem acontecido após a ingestão de bebidas alcoólicas destiladas (como gim, vodka e uísque), especialistas alertam…

O setor do vinho vive um momento de transformação. As tendências do enoturismo em 2025 refletem a busca das pessoas por momentos de desconexão tecnológica, contato com a natureza e experiências…

Os picolés de vinho são uma forma criativa e refrescante de apreciar a bebida favorita dos brasileiros em dias quentes. Além de fáceis de preparar, eles combinam frutas frescas e diferentes…