Nos Estados Unidos, a Califórnia é um estado altamente reconhecido por suas vinícolas, principalmente as regiões de Napa e Sonoma Valley. Mas não é só lá que tem bons vinhos! Nas montanhas de Malibu, próximas a Los Angeles, existe cerca de dez vinícolas. A maior delas é Sadle Rock, que produz tintos e brancos.
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É ali que fica o Malibu Wine Safari, atividade que une degustação de vinhos com o contato com os animais da fazenda. A família proprietária do local há mais de 30 anos recebe bichos que apareceram em filmagens para cinema e televisão, mas que não podem mais trabalhar. O habitante mais famoso é a girafa Stanley, que participou do filme Se Beber, Não Case 3. Também há zebras, alpacas, camelos, búfalos e duzentos cavalos.
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No passeio, os visitantes embarcem em um jeep e são guiados pela linda paisagem da vinícula, que é cercada por montanhas, bichos e 90 hectares de parreirais. Depois de aprender sobre os vinhos e a história da propriedade, são feitas paradas para que os visitantes possam acariciar e alimentar os animais com cenouras e bananas. Duas das paradas são para degustação dos vinhos, feitas a céu aberto. É sem dúvidas uma experiência única.
Há uma variedade de tours para adultos, que duram de uma a 2h30min. A vinícula também dá tours familiares nos fins de semana.
Sadle Rock produz uma dezena de tipos da bebida, sendo oito tintos e dois brancos. De Bisous a Zinfandel, todos os vinhos traduzem o sabor da cultura de vinhos que vive nas Montanhas de Santa Monica.
Referências: Panrotas, Lasafaris, Tribe Journal. Acesso 2017
