Está procurando uma receita para impressionar? Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel pode ser o que você está procurando. É saboroso, requintado e um prato adequado para um jantar especial.
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Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel
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INGREDIENTES
- 2 dentes de alho cortado em rodelas finas
- 150 g de salmão
- 1 cálice de vinho branco seco
- 1 colher (café) de mel
- 5 rodelas finas de cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 gotas de limão
- 20 g de brócolis
INSTRUÇÕES
Esquente o azeite em uma frigideira e doure o alho e a cebola. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, e vá virando-os. Enquanto estiver dourando, acrescente o vinho e o mel. Acrescente sal a gosto e as gotas de limão. Continue virando, com cuidado para não quebrar o salmão, até dourar.
Em seguida coloque por cima a cebola e alho. Sirva com arroz branco.
