Sangria é o nome de um drink feito com base de vinho tinto ou branco, sumo de fruta, pedaços de frutos e açúcar. Às vezes até leva outras bebidas na receita (como nesta, que inclui doses de licor de laranja). É uma bebida refrescante, recomendada para quando há um grupo de pessoas para aproveitá-la.
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Essa versão de Sangria é um pouco diferente, pois vai tudo no liquidificador com gelo triturado, causando um aspecto “frozen”. Segue a receita:
Frozen Sangria
Ingredientes
- 5 amoras
- 5 framboesas
- 5 morangos
- 1 laranja e meio limão tahiti (para espremer)
- 2 doses de licor de laranja
- 1 copo e meio de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 copos de gelo triturado
Como fazer
Em um liquidificador, coloque as amoras, as framboesas e os morangos. Adicione 1 colher de sopa de açúcar. Em seguida, esprema a laranja por cima e depois o limão.
Coloque duas doses de licor de laranja e depois o gelo triturado. Por último, acrescente o vinho tinto seco e bata.
Sirva a mistura em um copo long neck. Você pode decorá-lo com um morango na borda, pois combinará bem com a cor da sangria.