A confeitaria também pode ser lugar de vinho. Devido às notas frutadas e sabor adocicado que alguns vinhos tem, eles combinam bem com chocolate. Isso significa que o famoso brigadeiro brasileiro pode cair muito bem com um toque de vinho.
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O brigadeiro com vinho é perfeito para ser um diferencial em ocasiões mais sofisticadas ou simplesmente para “sextar” com amigos em casa. Seja como for, esse é um jeito simples de deixar um docinho que já é delicioso ainda melhor!
Essa receita é fácil e dura cerca de 40 minutos para fazer, rendendo 20 unidades. Para aprender como prepará-la, siga a receita abaixo.
Brigadeiro de vinho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 170g de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (café) de vinho do Porto
- Manteiga para untar
- Splits de chocolate ao leite para passar
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Como fazer
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate ao leite, a manteiga e o vinho. Leve ao fogo médio, e enquanto isso, vá mexendo até que derreta o chocolate e desgrude do fundo da panela. Transfira para um prato e então deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele bolinhas e passe pelos splits. Coloque em forminhas e sirva em seguida.