A temporada de ficar na piscina e à beira do mar está aqui Considere abastecer a adega com belos rosés, que são perfeitos para degustar quando está calor. Servidos em temperaturas mais baixas, eles refrescam e são super leves.
Leia também: Como preparar uma noite de queijo e vinho?
Já que a ideia é ficar ao ar livre para consumir o vinho, pode-se considerar a possibilidade de adquirir taças de plástico ou de outro material inquebrável. Existem versões sofisticadas e coloridas que podem animar o verão, inclusive ficam ótimas na decoração da festa de ano novo! Nossa dica fica com esse conjunto de taças coloridas de espumante em polietileno com capacidade de 160ml ou então esse conjunto de duas taças de vinho de polietileno que acompanha acessórios indispensáveis para os enófilos.
Existem vários rosés deliciosos que são ideais para esses momentos de comemoração e calor. Separamos algumas sugestões de rótulos para abastecer a sua adega.
Vinho Salton Lunae Rosé Demi-Sec
O Salton Lunae Rosé Demi-Sec tem aroma de flores brancas, rosas, frutas como cereja, morango, framboesa e frutas cítricas. Seu sabor é agradável, com boa acidez e cremosidade. Harmoniza muito bem com pratos de verão, como frutos do mar (peixes, crustáceos, ostras, etc), massas suaves, queijos leves, frango e sorvetes. Também pode ser servido como aperitivo em Happy Hours.
Temperatura ideal de consumo: 6º – 7°C
Casa Valduga Naturelle Rosé Suave
Vinho de coloração rosado intenso, o Naturelle Rosé é límpido e brilhante. Tem aromas primários, com notas de frutas frescas como morango, goiaba, pêssego, cereja e leve nuance floral. Leve e de agradável frescor, com paladar adocicado. Serve de acompanhamento para queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.
Temperatura ideal de consumo: 6º – 8ºC
Vinho Punto Final Malbec Rosé
De cor vermelho cereja, o Punto Final Malbec Rosé apresenta aromas de frutas vermelhas frescas como framboesa e morango. Na boca é de impacto doce, equilibrado e fresco produto de sua acidez natural. É amável e sutil. Harmoniza com frutos do mar, queijos e saladas de folha verdes.
Temperatura ideal de consumo: 8° – 10°C
Vinho R. Mondavi Woodbridge White Zinfandel
Esse vinho californiano é tem intenso aroma de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, seguido por toques cítricos. No paladar, é leve, refrescante, frutado e delicadamente adocicado. É o vinho perfeito para um piquenique. Combina com saladas em geral, canapés frios, queijos leves, e ainda pode ser bebido como aperitivo.
Temperatura ideal de consumo: 7º – 9ºC
Vinho Marquieres Vendages Rosé
De cor vermelho brilhante, o Marquieres Vendages Rosé possui aroma leve de morango com notas frescas de lichia e maçã verde. Em boca possui uma densidade combinada com caráter refrescante resulta em um vinho agradável e vibrante. Ótimo acompanhamento para aperitivos, saladas, pratos leves e sanduíches.
Temperatura de Serviço: Entre 10º – 12ºC.
Vinho Manon Côtes de Provence Rosé
Elegantíssimo, esse rosé francês é típico da região banhada pelo mar Mediterrâneo. Em sua composição estão as uvas Grenache (60%), Cinsault (30%) e Syrah (10%), três castas clássicas da Apelação Côtes de Provence. Entre seus aromas, estão flores brancas e pêssego. Em boca é seco, com estrutura suave, sedosa e longo final. Harmoniza perfeitamente com culinárias tailandesa e japonesa, além de pratos com curry. Excelente como aperitivo.
Temperatura de Serviço: 10º – 12ºC
