Garibaldi é uma vinícola situada em uma cidade de mesmo nome, que fica na Serra Gaúcha, Brasil. Seus vinhos possuem identidade marcante, personalidade e características próprias, que trouxeram à marca uma série de premiações em concursos brasileiros e no exterior. Além disso tudo, a Garibaldi está entre as cinco maiores produtoras de espumantes do país.
Neste ano, a Garibaldi recebeu mais uma premiação importantíssima: no concurso Catad’or Wine Awards, o mais importante da América Latina, o rótulo Garibaldi Moscatel recebeu o prêmio de melhor espumante (Clique aqui para saber mais).
Para celebrar essa conquista, nós separamos alguns rótulos da Garibaldi para sugerir ótimas harmonizações. Confira abaixo!
1. Espumante Garibaldi Moscatel
O vencedor do Catad’or Wine Awards é um espumante suave e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Tem coloração clara com reflexos esverdeados e aspecto brilhante, com ótima formação de perlage. Possui aromas com notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel.
Harmoniza com… frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Você pode adquirir o Garibaldi Moscatel clicando aqui para fazer a sua harmonização.
2. Espumante Garibaldi Vero Brut
Esse espumante tem coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e boa formação de perlage. Apresenta aromas com notas de abacaxi, lima e um toque mineral. Leve e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Harmoniza com… canapés, saladas, sopas, peixes leves, frutos do mar, queijos e patês.
Você pode adquirir o Garibaldi Vero Brut clicando aqui para fazer a sua harmonização.
3. Espumante Garibaldi Vero Demi-Sec
Espumante com visual amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e boa formação de perlage. Apresenta aromas com notas de pêra, mel, e um toque floral. No paladar, é suave e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Harmoniza com… frutas frescas, bolos, mousses, canapés, queijos, frios e patês.
Você pode adquirir o Garibaldi Vero Demi-Sec clicando aqui para fazer a sua harmonização.
4. Espumante Garibaldi Moscatel Rosé
O espumante moscatel e rosé da Garibaldi é delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Possui coloração rosa blush, com aspecto brilhante e ótima formação de perlage. Apresenta aromas com notas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada.
Harmoniza com… frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Você pode adquirir o Garibaldi Moscatel Rosé clicando aqui para fazer a sua harmonização.
5. Espumante Garibaldi Prosecco
O prosecco da Garibaldi é delicado e cremoso, com uma acidez equilibrada e refrescante. Possui coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Harmoniza com… canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
Você pode adquirir o Garibaldi Prosecco clicando aqui para fazer a sua harmonização.
Agora você mesmo já pode comemorar as vitórias da Serra Gaúcha! Aproveite essas sugestões de harmonizações e conte para gente como foi!
Referências: Bebidas do Sul. Acesso em 25/07/2018.
