Abril é um mês que praticamente exige um bom vinho! Estamos cada vez mais dentro do outono, época em que ainda temos alguns dias quentes, mas são mais chuvosos e frescos. Além disso, também é o período em que ocorre a páscoa e a sexta-feira santa, duas datas que combinam bem com vinho.
Pensando nesses eventos importante e no clima que deve predominar neste mês, separamos 5 vinhos para degustar e aproveitar bastante em Abril!
Leia também: Colheita 2022 repete excelência da safra das safras na vinícola Aurora
1. Vinho Circus Sauvignon Blanc
A linha Circus é o retrato da versatilidade da vinícola Escorihuela Gascón, que produz desde os rótulos mais carregados de tradição até os jovens e inovadores, como é o caso deste branco. Os aromas são os mais típicos, mas sem perder a excelência. Notas florais e nuances que remetem a chás de frutas, bem tropical.
O Circus Sauvignon Blanc é amarelo esverdeado, com limão siciliano e limão taiti em nariz. Já no paladar, traz o limão siciliano junto com a lima da pérsia e pêssego. É ótimo para harmonizar com iscas de peixe, aperitivos fritos e peixes magros grelhados. Ou seja, é perfeito para beber com aquela bacalhoada de Abril.
Clique aqui para adquirir o Circus Sauvignon Blanc
2. Espumante Ponto Nero Cult Brut
Espumantes de elegante perlage e intenso aroma frutado. Naturalmente harmônicos, leves e refrescantes, proporcionando prazer inigualável a quem os degusta.
O Ponto Nero Cult Brut em nariz é dominado por notas de maçã, abacaxi e melão mesclados a delicadas nuances florais. O equilíbrio gustativo é o resultado da perfeita harmonia entre as três uvas que o compõem. Notas frutadas preenchem o paladar com uma textura cremosa e viva acidez, tornando-o leve e fresco. Pode comportar bem chocolates amargos, pois suporta a intensa presença do cacau.
Clique aqui para adquirir o espumante Ponto Nero Cult Brut
3. Vinho Viejo Feo Reserva Carmenere
Quem já não sonhou com um velho feio? Não existe família que não o recorde. É aquele espelho e firmeza de quem sabe dar a cara, de quem nada tem a esconder. Este velho feio tem sabor de experiência, é intenso, tem caráter e tem identidade. Este “Viejo Feo” é simplesmente uma beleza.
De color violeta intensa e profunda, esse vinho tem reflexos brilhantes e nuances azuis. No olfato, aparecem notas de amoras, chocolate e café, além de leve toque de pimenta preta e lavanda. Em boca é suave, macio e apresenta sabores de frutas e café, com toques da madeira. Combina muito bem com massas, assados e sopas condimentadas.
Clique aqui para adquirir o vinho Viejo Feo Reserva Carmenere
4. Vinho Miolo Seleção Rosé
Este é o primeiro vinho rosado elaborado pelo Grupo Miolo, da composição fazem parte uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Miolo Seleção Rosé é um vinho leve, jovem, refrescante e muito versátil.
O vinho Miolo Seleção Rosé está dentro das seleções dos mais procurados de Março pela Bebidas do Sul e não há por que não repeti-lo neste mês. Ele é muito macio em boca, leve e agradável. Apresenta em nariz perfume de frutas vermelhas, morango e cereja.
Ideal como aperitivo, acompanha comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, queijos macios e embutidos com temperos leves.
Clique aqui para adquirir o vinho Miolo Seleção Rosé
5. Vinho Aurora Colheita Tardia Tinto
O vinho Aurora Colheita Tardia Tinto é de um roxo intenso e tonalidade violácea. Tem aroma com tipicidade pronunciada, notas de cacau, menta, uvas passas, frutas vermelhas como mirtilo e jabuticaba. Gosto doce, encorpado, persistente, um vinho com muito equilíbrio entre álcool, acidez e doçura.
Nem sempre é de chocolate puro que passamos a Páscoa. Outros doces também aparecem nessa data e a harmonização deles não deve ser esquecida. Esse vinho da Aurora é ideal com sobremesas como torta de chocolate, cheesecake de frutas vermelhas, mil folhas e crème Brúlèe. Também harmoniza muito bem com castanhas e frutas secas.
Clique aqui para adquirir o vinho Aurora Colheita Tardia Tinto
