Folha – A vinícola Salton lança em setembro um novo projeto de personalização de vinhos na sua sede em Bento Gonçalves (RS). Na experiência, quem visitar as caves da vinícola, espaço onde descansam os produtos, vai degustar bebidas produzidas em pequena quantidade, que não foram comercializadas pelo grupo.
Esses vinhos, provados diretamente das barricas, podem ser engarrafados e levados para casa. Entre os disponíveis, há um de uva marselan, feito com cinco safras (2018, 2019, 2020, 2021 e 2022). O de tannat, de 2021, também produzido na Campanha Gaúcha, e de pinot noir, de 2020, são outras opções.
Ao escolher o conteúdo da garrafa, os rótulos podem ser personalizados. Na experiência, o visitante também pode levar para casa a barrica de madeira, um barril, onde o vinho envelheceu.
Para participar, é preciso agendar uma visita do projeto Salton Exclusive pelo email dashiele.cogo@salton.com.br ou diogo.dias@salton.com.br. Depois, o cliente participa de uma degustação para escolher o vinho desejado com ajuda de enólogos da casa.
Então, começa o processo de engarrafamento diretamente das barricas. Feita a rotulagem, que pode ser personalizada, a garrafa descansa antes de ser enviada.
Os preços podem variar entre R$ 120 a R$ 150 por garrafa, mas dependem do nível de complexidade do pedido. Para levar a barrica, há um valor adicional.
