Bolos são ícones em datas festivas, mas também aparecem em tardes relaxantes e momentos descontraídos. A harmonização com vinhos pode tornar essas experiências ainda mais especiais e gostosas. Mas como combinar…

A OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho) divulgou na semana passada em Paris o relatório “Evolução da produção e consumo mundial de vinho por cor”, preparado no final de…

Você está bebendo mais vinho branco no verão? E espumante? Uma pesquisa realizada pela consultoria inglesa IWSR mostrou que o consumo dessas bebidas no primeiro semestre de 2024 cresceu em relação…

A rolha tradicional de vinhos é feita de cortiça, um material de origem vegetal da casca dos sobreiros. Mas e as rolhas sintéticas, são feitas de quê? De forma sucinta, os…

Grenache é o nome francês para a uva tinta conhecida como Garnacha na Espanha e Cannonau na Itália. Com sua flexibilidade e capacidade de se adaptar a diversos terroirs, essa uva…

Quem disse que receitas sofisticadas precisam ser complicadas? No post de hoje, vamos descomplicar a cozinha e trazer uma opção deliciosa: Maçã ao Vinho com Creme de Ricota. Saborosa e perfeita…