O vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2017 é destaque em Portugal, país que carrega esta variedade como a mais emblemática das uvas tintas.
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Conquistar um prêmio internacional em Portugal, país com tradição na elaboração de grandes vinhos, num concurso com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), ainda mais com um exemplar elaborado a partir da casta mais emblemática portuguesa é passaporte para a qualidade. Foi isso que aconteceu com o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2017, que saiu da Vinícola Seival Estate/Miolo, em Candiota, na Campanha Meridional, cruzou o Oceano Atlântico e arrematou Medalha de Ouro no International Awards Virtus.
Realizado em Lisboa, de 23 a 25 de março, o International Awards Virtus reuniu um júri internacional formado por 40 especialistas de sete países que avaliou 462 amostras da Alemanha, Brasil, Chile, China, Espanha, França, Itália, Portugal e Uruguai. O Brasil esteve representado neste concurso pelo enólogo da Miolo, Gilberto Simonaggio, também diretor da Associação Brasileira de Enologia (ABE).
A maior vinícola brasileira de vinhos finos mais uma vez mostra ao mundo que o Brasil é sim um grande produtor de vinhos tranquilos, além de espumantes. O Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2017 recebeu 93 pontos no Guia Descorchados 2018, e na edição deste ano a safra 2018 acaba de receber 91 pontos. Os mesmos 91 pontos foram recebidos no Guia Catad’or. “O fato de ganharmos Ouro com o Touriga Nacional em Portugal – na sua terra de origem -, valida ainda mais todo o trabalho que vem sendo construído há 19 anos no projeto Seival na Campanha Meridional”, comemora Adriano Miolo, superintendente da Miolo.
Para se chegar a este exemplar, a Miolo testou mais de vinte variedades portuguesas no vinhedo do Seival, onde apenas três prosperaram com resultados espetaculares: a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e Alvarinho, castas que compõem vários vinhos elaborados neste projeto.
O vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional
O Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2017 expressa o terroir da Campanha Meridional. Elaborado a partir de uvas cultivadas no vinhedo da Tapera, quadra 15, parcela B, encantou a equipe técnica da Miolo pela coloração violeta, perfume e sabor. A análise sensorial mostra um vinho de coloração vermelho-violáceo profunda. No nariz, a tipicidade da Touriga Nacional com florais que invadem de princípio ao fim. As notas de carvalho aparecem complexadas, respeitando a flor e fruta característica da uva. O vinho é untuoso, de média a alta estrutura e muito equilibrado, pois apresenta bom volume de boca e acidez refrescante.
Ideal para ser degustado com temperatura de 16ºC a 18ºC.
Ótimo para acompanhar pratos com muita proteína animal, especialmente cárneos, e também vegetal, principalmente feijoadas, comidas de panela com molhos estruturados e bem condimentados, além de queijos maduros de massa semi e dura.
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2 comentários
Fiquei contente de receber a informação de que temos um vinho nacional de excelente qualidade com essa variedade de uva. Quero comprar, porém já fiz contato com o distribuidor (Bebidas do Sul) e eles não tem o produto para vender. Onde e como posso adquirir esse vinho: “MIOLO SINGLE VINEYARD TOURIGA NACIONAL 2017”? Parabéns pelo vinho aqui descrito!
Oi, Silveira Rodrigues! Tudo bem? Esse rótulo da Miolo está fora do estoque na loja Bebidas do Sul por falta de produto na própria vinícola. É um produto sucesso de vendas! A previsão de normalização é final de junho de 2019. Por favor, aguarde a volta ao estoque!