Uma pesquisa britânica buscou entender o que os consumidores mais consideram na hora de escolher o seu vinho para acompanhar a refeição.
Leia também: A Safra do vinho é importante?
Cerca de 48% dos entrevistados afirmaram que as regiões vinícolas, ou as tão faladas DOCs, foi o fator mais importante na lista de vinhos de um restaurante, enquanto 29% destacaram o ponto de preço como a principal consideração.
Isso sugere que as pessoas podem ser influenciadas por regiões com as quais estão familiarizadas ou consideram suas favoritas ou igualmente intrigadas por novos estilos de vinho para tentar.
Já 15% disse que a oportunidade de descobrir novos produtores é fundamental, enquanto outros disseram que vinhos que tinham sido cuidadosamente combinados com a oferta de harmonização era o mais importante para eles.
Enquanto isso, acredita-se que poderia haver uma lacuna no mercado para os consumidores desfrutarem de conselhos especializados de vinho de um sommelier qualificado bem na sua porta.
Queremos saber a preferência de consumo dos nossos leitores! Responda nossa enquete!
Carregando ...Fonte: Revista Adega
