Para quem gosta de uma culinária um pouco diferente, esse prato é para você! Lulas grelhadas com um toque de vinho branco é requintado, digno de restaurante. No entanto, é você que vai fazer dessa vez! Confira a receita abaixo.
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Lulas grelhadas com vinho branco
Ingredientes
- 700g de lulas limpas
- Sal, limão e pimenta do reino
- Azeite para grelhar
- 2 colheres de sopa de alho picado e frito
- 1⁄2 xícara de café de vinho branco
- Salsinha picada
Como fazer
Tempere as lulas e grelhe-as numa chapa pré-aquecida ou numa frigideira de fundo grosso. Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de um lado. Vire-as então, uma a uma, para que não soltem muito líquido (se isso acontecer, elas podem ficar duras). Se necessário, retire este líquido assim que formar. Quando estiverem grelhadas, acrescente o alho, o vinho e a salsinha.
