A vinícola Montgras tem origem no Valle de Colchagua, Chile. Teve início em 1993 e atualmente é um dos grupos vitivinícolas mais importantes do país, com presença nos principais vales: Colchagua, Maipo e Leyda. Eles possuem um objetivo claro: elaborar consistentemente vinhos de padrão internacional, nos melhores terroirs do Chile.
Aqui, destacamos três de seus rótulos mais interessantes.
Montgras Reserva Especial Cabernet Sauvignon
Esse vinho possui taninos maduros que proporcionam uma estrutura forte e também uma textura suave e cremosa. Tem aroma de amoras negras, cerejas e groselhas maduras, complementadas por um ligeiro toque de pimenta e hortelã. Harmoniza bem com bife, especialmente grelhado, assado ou cozido, Osso Buco, lentilhas e pratos com cebolas, cogumelos e ervas como hortelã e tomilho.
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Montgras Reserva Especial Pinot Noir
No paladar, esse vinho é perfeitamente integrado com notas terrosas que lhe agregam uma complexidade ímpar, que provocam e aguçam o paladar. Tem aroma de frutas vermelhas, como framboesas e cerejas. Combina muito bem com queijos frescos, frango e carne suína com molhos leves, massa, cogumelos, comidas orientais não muito picantes, sushi e risoto. Também pode ser degustado sozinho.
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Montgras Cabernet Sauvignon
O Montgras Cabernet Sauvignon possui corpo médio. Na boca é suculento e rico, com ameixas vermelhas maduras e notas torradas e de cereja. Possui aroma de amoras e ameixas maduras, emolduradas por notas ligeiras de chocolate e baunilha. Ideal para churrasco, pastéis de carne e tortas.
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