Duas vezes maior que a França, a África do Sul está entre os 10 maiores produtores de vinho do mundo e estima-se ter cerca de 340 vinícolas em todo país. A visita na região engloba cultura, paisagens e experiências diversas. O enoturismo tem levado muitos visitantes ao país, cujo clima agrada bastante os brasileiros.
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A Cidade do Cabo é o ponto de partida para os turistas, onde estão as principais vinícolas do país. Mais conhecida pela população como Cape Town, é uma cidade agitada, com belas paisagens urbanas e bastante miscigenada. A rota de vinho pode ser iniciada a cerca de meia hora de carro de Cape Town, que oferece uma experiência turística bastante completa, com direito a visitação das vinhas e dos processos de produção, além de degustações que incluem harmonizações com queijos e até mesmo chocolate.
O visitante não pode perder de visitar a vinícola Stellenbosch, a segunda colônia europeia mais antiga do país. É lá onde fica a primeira adega subterrânea construída no hemisfério sul, a Bergkelder/Fleur Du Cap. Por causa das altas temperaturas africanas, a adega foi projetada com o intuito de manter a temperatura ideal para produzir os vinhos.
A vinícola Neethlingshof também é uma boa opção. Foi onde a primeira mulher começou a produzir vinhos na África do Sul. Essa vinícola é encantadora, cheia de flores e arvoredos. Quando você chega na propriedade, são quilômetros de extensão de pinheiros na avenida que leva até a sede do local.
Outra parada obrigatória é a vinícola The House of JC Le Roux, principal fabricante de espumantes do país. Ela oferece menus especiais de degustação, com 4 ou 5 tipos de vinhos. Ainda tem a possibilidade de harmonizá-los com iguarias como merengue, fudge, bolinhos, doces, nozes e azeitonas. A propriedade também conta com um elegante restaurante, o Le Venue, localizado na casa de J.C. Le Roux.
E se você já bebeu algum vinho sul-africano, deve ter ouvido falar do Nederburg. Ela é uma vinícola líder, a mais condecorada do país, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Sua vinícola é elegante e adorável à vista. Vale muito a pena conhecê-la.
Outros passeios para fazer na África do Sul
- Museu do Apartheid;
- Praça Nelson Mandela Square;
- Carlton Centre, mais conhecido como Top of Africa, o maior prédio da cidade que permite ver Joanesburgo de cima.
Referência: Skyscanner